ЛЯСКОВСКИЙ Николай Эрастович (12 (24).04.1816, Мариенбург – 28.04 (10.05). 1871), химик, фармацевт, доктор медицины (1849). Из польских дворян. Детство до 1828 провёл на Тамбовщине в Борисоглебском уезде. С 1829 жил в Москве, в 1836–1941 учился на медицинском факультете Московского университета. В 1843 направлен за границу для изучения «скотоврачебной науки». Ветеринария не увлекла Лясковского, который занялся фармацией и химией в Берлине, Гассене и Париже. Исследуя лимбургский сыр, открыл в нём наличие масляной, валериановой, капроновой кислот. Лясковский первым в мире установил формулу маргарина, исследовал белковые и протеиновые вещества. В 1846 возвратился в Россию, занял должность «учёного аптекаря» при Московском университете; одновременно читал в университете курс фармакогнозии и фармации, курс органической химии. Член Московского общества испытателей природы (1847), Московского физико-медицинского общества (1850), Московского общества сельского хозяйства (1852), Императорского общества естествознания, антропологии и этнографии (1871).
Е. Н. Капитонов
