«ДЕМЕТРА», предприятие по переработке зерна (Тамбов). Создано в 1891 как мукомольный завод (Егоровская паровая мельница, см.: Егоровы), на берегу реки Студенца, где с 17 века действовала водяная мельница. В 1958 была возведена элеваторная башня. В 1994 предприятие акционировано. Основные виды деятельности: производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности; оптовая торговля зерном, семенами и кормами для сельскохозяйственных животных; хранение и складирование зерна. Специализация – производство и реализация сортовой пшеничной и ржаной муки, мощность – около 160 тонн зерна в сутки. В настоящее время использует только местное сырье (до 10 тысяч тонн в месяц).
В. В. Бессонов, А. А. Козлов
Лит.: Промышленность Тамбовской области = Industry of the Tambov Region. Тамбов, 2008.
«Деметра»
